Limpe os peitos de frango, retirando toda a gordura,passe um pouco de vinagre pra não ficar com cheiro forte.Depois de limpo,passe o suco de uma banda do limão,o sal e a mostarda,esfregue nele todo.Cozinhe o frango na água com o caldo de galinha esfarelado por cima.
Depois de cozido retire da água, tempere com o limão[a outra metade],mais um pouco da mostarda e doure no óleo até ficar dourado de todos os lados. Coloque a cebolinha e sirva.
Ainda não fiz essa receita,talvez demore um pouco pra fazer [não estou comendo frituras], mas quem sabe faça tirando a fritura....vi a chefe de cozinha fazendo no programa Bem família e adorei,fica douradinho e bem apetitoso...