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Post Info TOPIC: Frango da Tatá.


Mestre cuca

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Frango da Tatá.
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Ingredientes:


  • 2 peitos de frango com osso

  • 1 tablete caldo de galinha

  • água para cozinhar

  • sal a gosto

  • suco de 1 limão[grande]

  • 2 colheres (sopa) mostarda

  • 3 colheres (sopa) óleo

  • 1 talo cebolinha verde picadinha

    Modo de Preparo:

    Limpe os peitos de frango, retirando toda a gordura,passe um pouco de vinagre pra não ficar com cheiro forte.Depois de limpo,passe o suco de uma banda do limão,o sal e a mostarda,esfregue nele todo.Cozinhe o frango na água com o caldo de galinha esfarelado por cima.

  • Depois de cozido retire da água, tempere com o limão[a outra metade],mais um pouco da mostarda e doure no óleo até ficar dourado de todos os lados. Coloque a cebolinha e sirva.


    Ainda não fiz essa receita,talvez demore um pouco pra fazer [não estou comendo frituras], mas quem sabe faça tirando a fritura....vi a chefe de cozinha fazendo no programa Bem família e adorei,fica douradinho e bem apetitoso...


    http://www.band.com.br



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    *Simone*
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