Fácil, rápido e rende 45 unidades.

1 xícara de farinha de trigo (120g)

1/2 xícara de manteiga (100g)

1/2 xícara de amêndoa sem pele , moida (75G)

1/4 de xícara mais 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro (60 g)

2 colheres de sopa de açúcar vanile.

*preaqueça o forno a 180°C (médio)

*numa tigela grande, incorpor com a ponta dos dedos a farinha , amanteiga, a amêndoa e 1/4 de xícara dedo açúcaar de confeiteiro.Amasse até obter uma mistura homogênea.

*retire colheradas de massa e faça rolinhos de 1 cm de espessura.Corte em pedaços de 6cm e molde em formato de meia-lua.

*coloque numa assadeira e leve ao forno preaquecido po cerca de 7 a 10 minutos, sem deixar dourar.

*retire do forno e espere esfriar.

*numa tigela, misture o açúcar de confeiteiro restante e o vanile e polvilhe sobre os biscoitos.

41 calorias por unidade.

com carinho.