800g de frango em pedaços temperados 1 lata de molho de tomate temperado 1 lata de milho verde 1 vidro de requeijão
1 colher de sobremesa de amido de milho
Modo de preparo
Frite os pedaços de frango temperados em uma frigideira até que fiquem dourados.
Retire-os e passe para uma caçarola juntamente com o molho de tomate e o leite de coco. Leve ao fogo para cozinhar por 20 minutos ou até que esteja macio.
Se necessário acrescente água fervendo aos poucos para completar o cozimento.
Adicione o milho verde escorrido e mantenha em fogo baixo por mais 10 minutos. Acrescente o requeijão e o amido dissolvido em um pouco de água.
Deixe incorporar o molho e sirva a seguir com arroz branco e batata palha.
