Ingredientes: • 500g de batatas • 1 1/3 xícara de leite (320ml) • 1 dente de alho espremido (10g) • 1 cebola média bem picada (100g) • 1/2 xícara de queijo prata ralado (60g) • Sal a gosto • Pimenta-do-reino a gosto • Margarina para untar
Modo de Preparo: Rale as batatas descascadas no ralo grosso. Numa panela, misture as batatas raladas, leite, cebola, alho, sal e pimenta. Deixe levantar fervura, mexendo sempre. Retire do fogo e espalhe a mistura numa forma refratária bem untada. Polvilhe com o queijo prato ralado e asse em forno quente pré-aquecido de 180ºpor aproximadamente 25 minutos ou até as batatas estarem macias e o queijo dourado.
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