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Post Info TOPIC: Pão de macaxeira com leite condensado e ameixa.


Mestre cuca

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Pão de macaxeira com leite condensado e ameixa.
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1/2 kg de macaxeira cozida e amassada


01 pacotinho de fermento biológico


01 colher(sopa) de açucar


01 xíc.(chá) de leite morno


01 lata de leite condensado


20 ou mais ameixas picadas


03 xic(chá) de farinha de trigo


01 pitada de sal


canela e açucar para polvilhar


Preparo:


Dissolve o fermento no leite morno com o açucar e o sal, misture bem.Vá acrescentando o leite condensado, a farinha de trigo, a macaxeira,e as ameixas,misture com uma colher,pois a massa é mole.


Passe para duas formas com furo central, untadas e enfarinhadas. Cubra e deixe crescer por 20 a 25 minutos. Depois leve ao forno pré-aquecido.(veja o ponto colocando o palito).


Desenforme morno e polvilhe canela e açucar por cima.


*Esse pão é maravilhoso, fica parecendo um bolo,mas qdo vc come o sabor é de pão...*



__________________
*Simone*
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