Ingredientes: Para o Molho: 6 tomates 3/4 de cebola picada 6 dentes de alho picado 2 1/2 colher (sopa) de açúcar Sal Orégano Para as Almôndegas: 300g de frango gelado e passado no processador 1 ovo 3 ou 4 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (chá) de sal
Modo de Preparo: Corte os tomates em quatro e coloque-os no liquidificador (sem água). Bata bem até virar líquido. Coloque em uma panela e leve ao fogo baixo, adicione a cebola, o alho e o açúcar. Misture e deixe cozinhando enquanto prepara as almôndegas. Para as almôndegas, misture todos os ingredientes, faça bolinhas e coloque-as no molho, cuide para que elas fiquem cobertas. O molho estará pronto quando, ao ferver, salpique molho. Acerte o sal. Desligue e junte o orégano. Sirva em seguida.
É super light... notem que não costumo refogar nada em óleo... Coisas que cozinham muito não tem porque refogar em óleo... O gosta fica o mesmo... Concordo em refogar quando é uma comidinha rápida, com a carne já cozida.. para dar um gostinho especial... Esse molho de tomate substitui perfeitamente o molho de lata. Dá para incrementar com manjericão, mas os meus pés, estão em fase de crescimento, vou esperar mais um pouco para recomeçar a tirar. Rende muitas bolinhas, umas 15 mais ou menos, é bem prático. Beijos!
Eu também sou assim, faço as coisas mais engordativas para os outros, e, como ninguém é de ferro, só como um pouquinho para matar a vontade... o resto fica por conta do meu marido
Mas o meu marido tb está de dieta, nem sempre quer comidas fortes... faço para as crianças que esses sim são elegantes e não precisam se preocupar com a linha... por enquanto. O meu filho (mais novo) é terrível para comer... a única coisa que ele sabe me pedia para matar a fom é leite... nunca me pede outra coisa. É completamente dependente do leite
