Sopa de Siri? - Fï¿½rum

Iniciante

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Data: 23:57 May 23, 2006

Sopa de Siri?	Link permanente

Gente alguém sabe fazer sopa de siri? Tem que ser bem gostosa e fácil também, pois não tenho muita experiência na cozinha!! Obrigada! __________________

Semtempo

Administrador

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Data: 07:50 May 24, 2006

RE: Sopa de Siri?	Link permanente

hahah Talvez o mais difícil seja pegar o siri... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Milleni

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 13:49 May 24, 2006

RE: Sopa de Siri?	Link permanente

Angelique, já fiz esta receita mas já faz muito tempo. Aqui em casa gostaram.. bjs Mi. Ingredientes siris frescos e limpos, cebola, alfavaca, tomate, sal, pimenta, alho, colorau, salsa, cebolinha verde um pouco de arroz cozido. Preparo Limpe os siris, retirando a barrigada com uma colher. Faça um refogado com os demais ingredientes acrescentando água suficiente para cobrir os siris. Deixe cozinhar por 10 minutos, acerte o sal e a pimenta e sirva com farinha de mandioca. ............................................................................................................................. Ingredientes: 200 gr de carne de siri cozida e limpa; 1 litro de caldo de peixe; 2 colheres, das de sopa, de salsa picada bem fininha; 4 colheres, das de sopa, de arroz cozido; 6 colheres, das de sopa, de ervilhas cozidas (ou em lata); Sal; Pimenta-do-reino branca; Molho de pimenta; Suco de limão. Modo de Preparo: Examine a carne de siri para separar eventuais resíduos de casca que tenham passado despercebidos. Aqueça o caldo de peixe até abrir fervura. Junte a salsa, o arroz e a ervilha e cozinhe em fogo baixo por 1 minuto. Acrescente, então, a carne de siri e tire imediatamente do fogo. Tempere a sopa com sal e pimenta, acrescentando o molho de pimenta e o suco de limão a gosto. Sirva em seguida. esta eu não fiz, mas parece ser boa tb. __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

zana

Ajudante de cozinha

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Data: 15:37 May 24, 2006

RE: Sopa de Siri?	Link permanente

milleni o que é siri?E já agora caqui?beijinhos __________________ http://cozinhadazana.blogspot.pt/

Angelique

Iniciante

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Data: 17:43 May 24, 2006

RE: Sopa de Siri?	Link permanente

Vanessa, o siri eu vou pegar no mercado, já vende a carninha limpinha pronta pra cozinha. Até porque eu tenho nojo de mexer nesses bichinho! Eca hahahah! Mileni, obrigada pela receita, vou fazer está mesmo já que fica gostosa, vou fazer só dia 9, que é o meu niver, depois cconto como foi, e se ficou gostosa, afinal o cardápio vai ser quase todo tirado daqui. Obrigada mesmo meninas, beijos __________________

Semtempo

Administrador

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Data: 18:44 May 24, 2006

RE: Sopa de Siri?	Link permanente

Zana... Caqui é uma fruta. Será que tem nos outros cantos do mundo? http://www.bibvirt.futuro.usp.br/especiais/frutasnobrasil/imagens_grande/caqui1_grande.jpg Agora, o siri segundo o dicionário é: Designação comum a todas as espécies de crustáceos decápodes, braquiúros, portunídeos, caracterizados por terem nadadeiras no último par de pernas. Vivem na água mas podem sair para as praias, onde se enterram. Alimentam-se de detritos em geral. A carne é muito saborosa. window.parent.document.getElementById('listaVerbetes').contentWindow.document.location.replace('listaVerbetes.asp?id=124801'); Aqui um modelo: Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Romy

Mestre cuca

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Data: 20:17 May 24, 2006

RE: Sopa de Siri?	Link permanente

que giro... o caqui, aqui chame-se diospiro e o siri chama-se caranguejo... estou sempre a aprender...lol __________________ http://www.receitasdaromy.blogspot.com/ http://omeumundorobot.blogspot.com/