Esses biscoitos de brócolis são leves, douradinhos e servem como um delicioso lanchinho ou entrada - e as crianças adoram! Pronto em menos de 30 minutos.

Receita completa em Biscoitos de brócolis fritos.

INGREDIENTES

1 1/2 kg de brócolis cozido no vapor

3 ovos

1/2 xícara de queijo parmesão ralado

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 dente de alho picado

Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

1. Pique os ramos de brócolis em pedaços bem pequenos.

2. Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes.

3. Unte com azeite uma frigideira e aqueça-a em fogo baixo.

4. Com umas 2 ou 3 colheradas em cada, forme bolinhos achatados dentro da frigideira, deixando...