2 Postas de bacalhau demolhado
2 Cebolas grandes
Azeite q.b. (usar bastante)
4 Batatas grandes em rodelas não muito finas
Sal q.b. (depende do sal do bacalhau)
Pimentão em pó e pimenta q.b.

Numa panela de pressão fazer camadas de:
- cebolas em rodelas
- Batatas em rodelas
- Bacalhau demolhado
Temperar com sal, pimenta, azeite abundante e pimentão
Colocar no fogão e quando a válvula começar a girar contar 5 minutos exactos.
retirar imediatamente do fogo e colocar a panela debaixo de água corrente. Abrir e consumir. Bom apetite.

Romy