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TOPIC: Ovos recheados


Assistente de Chef de cozinha

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Ovos recheados
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Ingredientes


ovos cozidos (quantidade desejada)


cebola bem picadinha ou ralada


salsinha e cebolinha


pimenta-do-reino a gosto.


um tiquinho de requeijão ou maionese.


alface pra decorar.


 


Modo de fazer.


corte os ovos ao meio no sentido do comprimento,


retire com cuidado as gemas.


em uma tijelinha, amasse as gemas com todos os temperos e recheie cada metade .


Coloque folhas de alface inteira ou picada em uma travessa e arrume os ovos.


Pode-se comer gelado


Se colocar na geladeira por algum tempo, cubra com papel alumínio pra que não resseque.


 


bjs   Mi



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      ""   Milleni ""

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Mestre cuca

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RE: Ovos recheados
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Nossaaaaa adooooreiiii,vou anotar a receita!!!

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Iniciante

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RE: Ovos recheados
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Olá Milleni Feliz


Esta receita fez-me lembrar uma coisa que se chama "ovos verdes"


A unica diferença é que depois de prontos passam-se por farinha e por ovo batido e vão a fritar;são óptimos para um lanche ou piquenique Bien


Espero que gostem da sugestão Beso



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Kitty


Mestre cuca

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RE: Ovos recheados
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Milleni brigada pela receita,adorei!!NUnca diz um prato tao chique haahuaua,de só uma olhada!Desculpa mas tive que imitar o seu,nao tenho criatividade!!!!beijossss


">



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Mestre cuca

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RE: Ovos recheados
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Fiz os ovos recheados, mas a receita nao foi bem essa....
explico: qdo cozinhei os ovos é que percebi que nao tinha quase nada dos ingredientes na geladeira.....então improvissei

Cozinhei uma três batas e espremi, reservei.....fritei tirinhas de bacon,descartei o óleo e sequei no papel absorvente, esmaguei com a mão em pedacinhos bem pequenos.
Numa panela misturei, batata amassada, bacon,margarina,leite,pitada de noz moscada e parmesão ralado, deixei engrossar e tirei do fogo.
Retirei as gemas dos ovos e misturei ao preparado anterior, depois fui recheando os ovos, salpiquei parmesão por cima e levei ao forno.
A travessa nao está decorada,pois foi logo que tirei do forno.......tbm nao tenho criatividade em decorar pratos, mas preciso aprender....tbm comemos com os olhos
P2080020.jpg



-- Edited by Mone at 20:02, 2007-04-09

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*Simone*


Mestre cuca

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RE: Ovos recheados
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Mone q delícia!Adoro batatas com bacon,deve ter ficado muito bom o seu!bjus

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Mestre cuca

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RE: Ovos recheados
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Oi Karina!!
Ficou delicioso sim.....tbm adorei a mistura de batata com bacon......
Estou pensando em fazer umas batatas recheados e usar bacon claro!!rsrsr
Bj

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*Simone*


Cozinheiro (a)

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RE: Ovos recheados
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Milleni, Mone e Karina ,

Todos os dias tento resisitir essa maravilha............................ mas é pq estou deixando essa receita em especial para o almoço de domingo de Pascoa!!!!!!!!!!!!!!!
Quero fazer surpresa.

Vou faer dos 3 recheios de vocês!!!!!!!!!!Huahuahuahuahuahua.

Minhas amigas parabéns.

Ah Mone, quanto as batatas recheadas........bah, eu sempre faço e ficam divinas!!!!!

Bjus

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Márnia Einsfeldt


Cozinheiro (a)

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RE: Ovos recheados
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Milleni,

Parabéns, adorei!!!!!!!!!!!!!!!!!!!wink

Bjus




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Márnia Einsfeldt


Cozinheiro (a)

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RE: Ovos recheados
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Oi

Bah, kd a fotoconfused

Vou tentar novamente.

Bjus



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Márnia Einsfeldt


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Ovos recheados
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Parabéns Marnia, ficaram lindos, acho que tb ficou delicioso né?

bjsMi

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      ""   Milleni ""

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Cozinheiro (a)

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RE: Ovos recheados
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Milleni,

Muito deliciosos esses ovos!!!!!!!!!!!
Obrigado.
Aqui todos querem bis,rsrsrsrsrrs e será logo com certeza!

Bjus

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Márnia Einsfeldt


Mestre cuca

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RE: Ovos recheados
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Eita!!!!!
Mas que lindos....arrazou Marnia!!!biggrin
Que bom que vc gostou e todos na sua casa tbm, pelo geito foi um sucesso,
e a apresentação do prato ficou bem colorida.
bj

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*Simone*


Cozinheiro (a)

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RE: Ovos recheados
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Mone querida,

Obrigado.

Fiz duas bandejas dessas para o almoço e todos babaram,huahuahua, não sobrou nadinha,kkkkk

Coloquei junto as gemas, requeijão ligth, ricota esfarelada, salsinha, pimenta e um pouco de sal.wink

Bjus


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Márnia Einsfeldt


Mestre cuca

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RE: Ovos recheados
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Nossa q receita boa. parece pratica ne. todas as fotos ficaram otimas. parecem muito apetitosos.

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A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com


Mestre cuca

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RE: Ovos recheados
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Marnia... adorei a decoração ficou bem colorido como eu gosto eheh

lindobiggrin

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Cozinheiro (a)

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Aline e Romy,

Esta receita é muito simples wink.
E Maravilhosa!!!

Vale muito fazerbiggrin

Obrigado.

Bjus

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Márnia Einsfeldt


Iniciante

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RE: Ovos recheados
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Esses ovos recheados são super simples de fazer e são uma delícia. Fiz os meus recheados com catupiry misturados com as gemas , cebola picadinha, e cobri com queijo minas (curado) ralado...ficou MARAVILHOSO, não sobrou nenhum. Não coloquei foto pois ainda não sei como fazer, mas logo aprenderei. Bjssmile



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Roberta


Iniciante

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RE: Ovos recheados
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Marnia!
Parabéns!!!! Mais uma vez você arrasou!!!!! Essa travessa está super linda, que decoração hein!!!! Vou fazer pra festinha do meu filho. Já agora, queria lhe pedir a receita da Cassata da Amizade, pode ser???
Obrigada e continue assim, a nos dar idéias práticas e super requintadas.

                              
                                       beijos%2520b.gif
                                      



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Cozinheiro (a)

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RE: Ovos recheados
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Eliane querida,

Obrigada, você como sempre muito gentil.
Desculpe a demora da postagem da Cassata, meu pc deu problema.

Pronto já postei  e espero que goste.

Bjus


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Márnia Einsfeldt


Mestre cuca

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RE: Ovos recheados
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aqui fica a minha sugestão smile.gif

4 Ovos (ou os que você entender)
Molho Inglês a gosto
2 palitos de delicias do mar (kani kama)
3 c. sopa de maionese

Cozer os ovos e cortá-los ao meio no sentido do comprimento, retirar as gemas e colocá-las num recipiente. Esmague-as com um garfo e junte as delicias do mar bem picadinhas. Adicione a maionese e mexa, tempere com o molho inglês na quantidade que desejar. Eu usei umas 3 ou 4 colheres de molho pois adoro o sabor. Mexa novamente e recheie as claras.
Num prato coloque folhas de alface inteiras ou em juliana e deite os ovos nessa cama. Pode servi-los assim mesmo ou então juntar mais legumes a seu gosto. smile.gif



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Ovos recheados
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Romy, seu prato focou lindobiggrinbiggrinbiggrin

deu vontade de fazer novamente heheheh!!!!

bjs

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      ""   Milleni ""

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Mestre cuca

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Obrigada Milleni smile.gif

adoro este tipo de entradasbiggrin

bjs

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Ovos recheados
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Uma sugestao se quiserem provar. Aqui também rechea-mos com atum ( de lata) misturado com maionese e enfeitados com pimentoes assados ( A receita está postada com fotos). Ë um bom prato principalmente no verao!
Vou provar todos da próxima vez, porque em casa todo mundo gosta muito e faço sempre bastantes!

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Mestre cuca

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RE: Ovos recheados
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Marly... tb faço com atum e é delicioso sim. Este tipo de receita é bastante versátil pois podemos variar o recheioaww

bjs

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