12 fatias de pão de forma integral 7 colheres (sopa) de maionese light 1 1/4 xícara (chá) de leite desnatado 200g de peito de frango cozido com todos os temperos e desfiado 1 cenoura ralada 1 cebola picada 1 tomate picado 1 pimentão picado 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de orégano 3 pitadas de sal 50g de queijo parmesão ralado grosso
Modo de Preparo: Em uma tigela misture o frango, a cenoura, o pimentão, o tomate, a cebola, o azeite, o orégano e o sal. Reserve. Em um refratário, coloque uma colher (sopa) de maionese e espalhe bem (somente no fundo da forma). Passe metade do pão no leite, e forre a forma. Espalhe mais 1 1/2 colher (sopa) de maionese por cima do pão. Coloque o recheio reservado e cubra com mais 1 1/2 colher de maionese. Cubra com o restante do pão molhado no leite e coloque o restante da maionese. Cubra com o queijo ralado e leve à geladeira até a hora de servir.
