Essa receita eu peguei uma base de massa de quiche de parmesão da revista Quiche, Tortas e Galettes da editora Nova Sampa diretriz e dobrei a receita, substitui parte da farinha por farinha integral, manteiga por margarina e criei meu próprio recheio. Todo mundo estava maluco com o aroma e não esperamos esfriar um pouco, por isso a foto nao ficou muito legal, desmontou um pouco rs rs rs
Ingredientes:
2 gemas
1 copo (requeijão) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de farinha de trigo integral
200 g de margarina
1 pitada de sal
4 ovos grandes
1 xícara de chá de creme de leite
sal a gosto
2 copos de requeijão light
3 xícaras de cha de tomate seco picado
orégano a gosto
parmesão ralado para polvilhar
Modo de Fazer:
Usar a margarina em temperatura ambiente. Em uma vasilha, amassar tudo com as mãos até a vasilha ficar limpa. Em seguida, abrir a massa numa forma refrataria.
Numa vasilha, bater ligeiramente os ovos. Juntar o creme de leite, o sal e o requeijão. Misturar bem e despejar sobre a massa. Espalhar o tomate sobre o recheio. Polvilhar o orégano e em seguida o parmesão. Levar ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, até dourar.
