Pessoal,

Sempre que faço essa receita, é sucesso. Gosto de rechear... Frango com catupiry, ricota com tomate seco, cream cheese, queijo minas, palmito, pizza, muçarela com peito de peru e até banana com canela ja experimentei.

Ingredientes:
1 copo (200ml) de água
1/2 kg de farinha de trigo

1/2 kg de farinha de trigo

1 copo (200ml) de leite
1/2 xícara de açúcar
3 ovos inteiros
sal à gosto
50g de fermento biológico

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes (exceto a farinha) no liquidificador. O fermento deverá ser dissolvido no leite morno e aí então acrescido no liquidificador. Após misturas os ingredientes, colocar numa vasilha e ir adicionando aos pouco a farinha e misturando até formar uma massa. Socar bastante a massa, o segredo da leveza da massa é socar ao máximo. Deixar descansar na vasilha coberta com um pano para cobrir por 1 hora.