Meninas, hoje estava friozinho aqui no Rio e resolvi fazer uma sopinha para meu marido e eu. Essa receita foi 10

Peguei no site do GNT, porém fiz diversas mudanças. Segue como eu fiz:

Ingredientes:

1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassado
1 colher (sopa) de azeite para o refogado
1 peito de frango em tirinhas
1 cenoura picada
2 inhames em pedaços
água o suficiente para cobrir tudo, para o cozimento
sal, vinho branco e pimenta do reino à gosto

3 fatias de pão de forma cortado em cubinhos
azeite, ervas finas e orégano

Modo de preparo:

Tempere o frango com o alho, sal, vinho e pimenta, reserve. Em uma panela preaquecida, refogue a cebola no azeite, e após dourar, acrescente o frango e assim que ele ficar branquinho, coloque os legumes, dando uma ligeira refogada. Adicione então a água para o cozimento, acerte o sal e deixe os legumes cozinharem até ficarem macios.

Enquanto faz a sopa, coloque os pães num tabuleiro para torrar e tempere com azeite, ervars finas e orégano à gosto. Coloque no forno por mais ou menos 15 minutos e reserve.

Quando a sopa estiver cozida, bata no liquidificador até ficar cremosa e volte ao fogo por 5 minutos ou até ferver. Eu coloquei mais um pouco de água. Sirva a seguir.

Espero que gostem, e que aqueça o estomago e o coração de vocês!!!! Beijusss