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Post Info TOPIC: Biscoito de gengibre


Administrador

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Biscoito de gengibre
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Giuliana Cupinni
È a segunda receita que testo desta moça e gostei de novo. (A primeira foi um muffin com canela...)
Tem um vídeo aqui: http://tvuol.uol.com.br/assistir.htm?video=receita-minuto-casinha-do-papai-noel-04020C9B3360D8893326&tagIds=4893&orderBy=mais-recentes&edFilter=editorial&time=all&currentPage=1

gengibre.jpg

3 xícaras farinha de trigo

1/2 colher chá bicarbonato de sódio
1/2 colher chá de sal
1 colher chá gengibre em pó
1/2 colher chá de cravo em pó
1 colher chá de canela em pó
1/2 colher chá noz moscada em pó
1/2 xícara chá açúcar
1/2 xícara chá gordura vegetal hidrogenada
3/4 xícara chá de mel
1 ovo

 

Misturar a farinha de trigo, canela, gengibre, cravo e nóz moscada. Acrescentar o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
Derreta a gordura vegetal hidrogenada e deixe amornar. Acrescente à gordura o açúcar, o mel e o ovo batido. Acrescente os ingredientes secos reservados e amasse.
Abra com o rolo e leve ao forno. Decore com glacê real.

 



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Biscoito de gengibre
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Ficaram lindas! qual massa vc achou melhor para as casinhas?



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Administrador

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RE: Biscoito de gengibre
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Acho que as duas se comportaram igual... A outra foi mais difícil pelo chocolate.


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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Biscoito de gengibre
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Ah sim, o chocolate complica. Tive a impressão que essa massa ficou mais lisa depois de assada.



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Administrador

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RE: Biscoito de gengibre
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Acho que ficaram iguais. Agora, a outra mais pesada..., mais grossa pq não consegui uma camadinha de chocolate...


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Assistente de Mestre cuca

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RE: Biscoito de gengibre
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Amiga, está de novo de Parabéns!...Adorei as suas casinhas, Vanessa...

Sei que é especialista em biscoitos e na decoração dos mesmos, mas este trabalho está feito com muito gosto!...



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Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os

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RE: Biscoito de gengibre
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Obrigada!


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Assistente de Chef de cozinha

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Data:
RE: Biscoito de gengibre
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que trabalho maravilhoso!



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Administrador

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Mensagens: 8213
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RE: Biscoito de gengibre
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Obrigada Grazi...

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