-500gr de postas ou filé de peixe (eu gosto da Tilápia e Dourado, mas já fiz com vários e todos deram o mesmo resultado)
-1 batata grande
-1 cenoura média
-1 cebola média
-2 baroas médias
-1 tomate médio (sem pede e sem caroço)
-3 dentes de alho
-sal á gosto
-Azeite á gosto
-Alecrim ou orégano (escolha apenas um desses dois temperos, para não ficar muito forte)
Modo de Preparo
Pique todos os legumes em pedaços pequenos e reserve. Ajeite os pedaços de peixe num refratário, coloque os legumes picados por cima e dos lados, salpique com sal, orégano ou alecrim e o alho triturado. Regue com azeite e leve ao microondas tampado. Ligue na potência de 70% por 15 min. (isso varia de microondas para microondas, então olhe a cada 5 minutos). E está pronto um prato que, servido com arroz, vira uma super refeição nutritiva e com baixa caloria.
