Peguei essa receita numa revista ,ficou uma delícia(pra quem gosta de cebola),como eu não tenho a prática de vocês,fiz a massa na Máquina de Pão ,só no ciclo amssar e crescer e retirei e moldei o pão,mas deve ser feita à mão.
Recheio: 4 cebolas em rodelas finas
1/2 xíc.(chá) de manteiga ou margarina uso culinário
1 c. s. de açúcar mascavo.
Refogar a cebola na manteiga com o açúcar até a cebola ficar transparente,reserve.
MASSA:1 1/2 xíc.chá de leite morno
1 saché de fermento sêco
1 c. s. cheia ,de açúcar.
1/2 xíc.chá de manteiga,se quiser derreta.
1 ovo
1 c. s. rasa,de sal.
+ ou -500grs. de farinha de trigo
Se for na máquina,pôr primeiro os ingredientes líquidos,mas à mão: Dissolva o fermento no leite com o açúcar.Acrescente a manteiga ,o ovo e o sal.Vá colocando a farinha ,mexendo até ficar uma massa lisa.Abra a massa com o rolo,deixando-a retangular.Coloque o recheio e enrole.Deixe crescer e asse.
Qdo fiz o amassar e crescer na máquina 1 hra e meia.,de pois retirei e tentei moldar,mas ficou um pão muito grande,melhor é dividir em duas partes,aí põe no forno apagado para crescer meia hora, pincela clara de ovo e põe queijo parmesão ralado por cima e assa em forno médio.
Ficou lindão e DELICIOSO, eu que não tenho experiência, imagima vocês

essa receita foi passada por :Rosa Maria Ribeiro..tô indicando porque fiz...e..é tudo de bom!obs:fiz toda a mão..não coloquei na maquina de pão...e..quem fizer..faça em 2 fôrmas..pois cresce demais....para quem gosta de cebola..é muito boa receita..a receita está na integra como ela passou..