Amigas, fiz este bolo para oferecer, mas não tive oportunidade de tirar foto... segundo os meus amigos,(a quem ofereci) é muito saboroso. Brevemente farei de novo e dexarei a minha foto.
Ingredientes: Massa: 1 chávena (chá) de leite morno, 3 ovos, 4 colheres (sopa) de margarina derretida, 2 chávenas (chá) de açúcar, 1 chávena (chá) de chocolate em pó, 2 chávenas (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Cobertura: 1 chávena (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de amido de milho, 5 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 chávena (chá) de Água, quanto baste de sal, 3 colheres (sopa) de margarina, 1 colher (chá) de essência de baunilha.
Massa: Bata bem todos os ingredientes da massa no liquidificador. Coloque numa fôrma redonda, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse durante cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido. Cobertura: Leve todos os ingredientes ao lume até engrossar em ponto de brigadeiro. Cubra o bolo em seguida.
Tem um se você não se importar, fica fofinho e gostoso:
1 xícara de chá de leite 1 xícara de chá de óleo 2 ovos 2 xícaras de chá de farinha de trigo 3/4 de xícara de chocolate em pó 1 xícara de chá de açúcar refinado 1 colher de sopa de fermento em pó químico
Preparo:
Bata no liquidificador o leite, o óleo e os ovos até a massa ficar homogênea. Reserve. Em uma vasilha misture a farinha, o chocolate e o açúcar. Acrescente essa mistura aos poucos no liquidificador e vá batendo até ficar bem homogêneo. Junte o fermento e mexa suavemente com uma colher. Despeje a massa na fôrma untada e asse em forno médio préaquecido por 30 minutos ou até o palito sair sequinho.
Essa receita fica um bolo fofinho para comer qualquer hora do dia, se quiser pode fazer uma caldinha com margarina leite e chocolate levando ao fogo até ferver e coloque em cima do bolo.