Tal como no tópico da Romy:Bacalhau assado com batatas a murro,

Assa-se a batata pequena com sal:

no fim de assadas, colocam-se entre papel de cozinha e espalma-se ou dá-se o "murro":

prepara-se numa chávena de chá uma mistura de 1/4 da chávena de azeite e e colher de chá de pasta de alho, e regam-se as batatas com a mistura:

Serve-se quente.

Ao mesmo tempo que cozinha e prepara as batatas, prepare o frango:

Para 4 pessoas:

Prepare 4 bifes grandinhos de frango (retire toda a gordura), e disponha a carne num refratário onde irá assar.

Num liquidificador, prepare a seguite mistura:

1 caldo de galinha

1 cerveja

1 colher de chá de mel

1 cebola média

2 dentes de alho

Pique tudo até obter um creme homogéneo

Verta para o refratário e envolva bem a carne neste molho. Deixe assar até ficar com pouco molho e com este aspeto:

Acompanhe com as batatas ou conforme o seu gosto

Bom proveito!