4 xícaras de água ½ xícara de açúcar 20 folhas de hortelã 6 folhas de capim santo 1 colher (chá) de sementes de erva doce Gelo à gosto
Modo de Preparo: Coloque em uma panela 1 xícara de água com o açúcar. Leve ao fogo para que o açúcar dissolva. Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque em outra panela as folhas de hortelã e capim santo e as sementes de erva doce. Adicione a água restante e leve ao fogo. Ferva por 3 minutos, apague o fogo, tampe a panela e deixe em infusão até esfriar. Coe e acrescente a mistura de água e açúcar. Despeje em uma jarra com pedras de gelo.
