2 colheres (sopa) de cebola picada 1 colher (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de arroz cru 2 tabletes de caldo de galinha 2 xícaras (chá) de agua quente 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 2 ovos batidos 1 ½ colher (sopa) de molho de soja
Num recipiente, coloque a cebola, a margarina e leve ao forno por 2 minutos na potência máxima, para fritar. Dissolva o caldo de galinha na água quente, junte a cebola e o arroz. Cubra o recipiente e leve ao carrossel. Cozinhe por 8 a 10 minutos na potência máxima, até a água começar a ferver. Deixe por 5 a 6 minutos no tempo de espera, com o recipiente coberto, até a água ser totalmente absorvida. Misture ao arroz os ovos e o molho de soja, volte ao carrossel por 2 a 4 minutos na potência máxima, com o recipiente destapado, até os ovos cozinharem, mexendo eventualmente. Afofe com o garfo antes de servir. Dá 4 a 6 porções.
