Bolo decorado com Transfer - Fï¿½rum

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TOPIC: Bolo decorado com Transfer

Aline JP

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2176

Data: 02:17 May 26, 2011

Bolo decorado com Transfer	Link permanente

Oieee gente fiz um bolo decorado com transfer a massa fiz de pão de ló recheio brigadeiro, cobertura de brigadeiro tbem. e decoração fiz com granulado, e chocolate ao leite com transfer eu amei o resultado. __________________ A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*****curtindo um momento magico******* www.comprasjp.com

grazi

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 6370

Data: 03:43 May 26, 2011

RE: Bolo decorado com Transfer	Link permanente

ficou lindo demais apesar da simplicidade!!!! __________________

bolinhos caseirinhos

Cozinheiro (a)

Estado: Offline

Mensagens: 978

Data: 07:08 May 26, 2011

RE: Bolo decorado com Transfer	Link permanente

Ficou lindíssimo, Aline. E o sabor? não muda? Não conheço os transferes... nem sei se há em Portugal... Adoraria experimentar também. O resultado é muito muito bonito! __________________ blogue: http://bolinhoscaseirinhos.blogspot.pt/ ____________________________________________________

Tite

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 3534

Data: 12:11 May 26, 2011

Bolo decorado com Transfer	Link permanente

Catia: com certeza tem. É muito comum na Europa e tem até mesmo um tipo de transfer forneável para massas de bolos e biscoitos que não existe no Brasil. Nenhum agrega sabor.. é apenas decorativo. -- Edited by Tite on Thursday 26th of May 2011 12:13:15 PM __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Malunew

Mestre cuca

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Mensagens: 2700

Data: 19:51 May 30, 2011

RE: Bolo decorado com Transfer	Link permanente

Aline, ficou lindo!!!! __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1465

Data: 00:36 Feb 27, 2013

RE: Bolo decorado com Transfer	Link permanente

Aline, olá amiga!... gostava que me esclarecesse uma dúvida. Eu recebi do AS dos anos anteriores, varios transfers e cheguei a utilizar!.... fazem-se decorações lindas!... Na altura, foi a Tite quem me explicou a forma de uso. Mas recentemente, quis decorar o bolo de Aniversário do meu flho, que não queria pasta de açúcar e não consegui!... houve certamente algum pequeno promenor que me falhou na aplicação do transfers... è possível, explicar,como devo aplicar em bolos? qual a técnica?...Já li vários posts, mas não consegui ver o que queria saber. Aliás, até inutilisei 2 dos transf. que gostava mais... Obrigada.um beijo __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

tatabella

Aprendiz

Estado: Offline

Mensagens: 135

Data: 00:48 Feb 27, 2013

Bolo decorado com Transfer	Link permanente

não é o mesmo procedimento que usou no pão de mel docemelga?acho que tem que passar o tranfer pra "placa" de chocolate e depois aplicar no bolo...mas eu nunca fiz,então esperemos a Aline pra nos esclarecer...mas acho que assim dá certo...vc faz uma placa de choco no formato do bolo e aplica o transfer...tomara que a Aline apareça e dê uma luz!Beijooooos! -- Edited by tatabella on Wednesday 27th of February 2013 12:49:02 AM __________________

Tite

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 3534

Data: 11:09 Feb 27, 2013

Bolo decorado com Transfer	Link permanente

Docemelga: nunca usei transfer em bolo inteiro... inclusive penso que, por mais bonito que fique, na hora de fatiar o bolo será um perrengue, pois vai quebrar tudo. O modo mais fácil para evitar esse problema é decorar com pequenas placas - simétricas ou não - dispostas ao redor do bolo. Aqui nesse blog encontrei um passo-a-passo com fotos, tanto para decorar o bolo inteiro como vc deseja, bem como para fazer as pequenas placas conforme eu disse acima. http://federicaevera.blogspot.com.br/2012/01/transfer-doces-httpwwwcandydocescombr.html Detalhes importantes: não colocar o chocolate quente sobre o transfer e espalhar delicadamente com a espátula para não borrar o desenho. E ainda mais importante: espalhar o chocolate no lado certo do transfer, isto é, no lado aonde foi aplicado o desenho colorido. Repare que o bolo no qual foi aplicada a tira inteira está super retinho. Se o bolo estiver desnivelado nas laterais ou no topo, a melhor solução é usar algum glacê para disfarçar as imperfeições e aplicar as pequenas placas que citei acima. -- Edited by Tite on Wednesday 27th of February 2013 11:17:23 AM __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

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Mensagens: 1465

Data: 16:41 Feb 27, 2013

RE: Bolo decorado com Transfer	Link permanente

Tatabela, obrigada!... Eu apliquei uma camada de chocolate no transfer, e levei ao frio, antes de o colocar no bolo, a ideia que eu tinha era que a pelicula transparente, iria sair e ficava apenas a o desenho, gravado no bolo, mas isso não aconteceu!... __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1465

Data: 16:48 Feb 27, 2013

RE: Bolo decorado com Transfer	Link permanente

Tite, se estiver disponivel e se me puder explicar de novo, ficarei mt agradecida! Os seus pães de mel, ficam sepre tão bonitos!... Não desfazendo nas outras meninas!... Obrigada e beijinhos para todas __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

Docemelga

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1465

Data: 21:31 Feb 28, 2013

RE: Bolo decorado com Transfer	Link permanente

Tite, muito obrigada... Beijinho grande __________________ Amigos, são como flores... cada um tem o seu encanto! Por isso, cultive-os http://docemelga.blogspot.com/ *http://viajandoaojardimdossabores.blogspot.pt*

Annelize

Aprendiz

Estado: Offline

Mensagens: 158

Data: 04:11 Mar 6, 2013

RE: Bolo decorado com Transfer	Link permanente

Gostei da dica do site, bem legal! __________________ Visite meu blog, lá tem minhas aventuras culinárias: http://www.anne-arte.blogspot.com Novo blog, agora na área da educação: http://amigodosalunos.blogspot.com Tudo no início parece mais difícil do que realmente é..."a prática leva a perfeição".

Cozinheiro (a)

Estado: Offline

Mensagens: 811

Data: 06:59 Mar 6, 2013

RE: Bolo decorado com Transfer	Link permanente

Tite vc e mesmo maravilhosaaaaa...que passo a passo otimo eu nunca usei mas deu ate vontade Obrigada! __________________

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