Amiga tenho essa receita que eu aprendi a fazer em um curso aqui na minha cidade. Espero que vc goste.
Enroladinho de Salsicha
2 copos (requeijão) de água
3 copos (requeijão) de leite
1 tablete de caldo de carne
100 g. de margarina
1 colher (sopa) rasa de sal
1 ovo batido
5 xícaras(chá) de farinha de trigo
salsicha aferventada
Modo de preparar:
Leve ao fogo em uma panela alta a água,oleite,o caldo de carne, a margarina e o sal até ferver. Retire do fogo e acrescente a farinha de trigo e o ovo. Leve ao fogo até desprender da panela. Sove a massa. Abra recheiecom um pedaço de salsicha. Enrole em forma de croquete. Passe no leite e na farinha de rosca. Frite em óleo quente.
