Cozinhe a couve- flor em água e sal, não deixe amolecer muito.
Retire e coloque em um refratário,
Abra com cuidado os buquet e passe com uma colherinha de chá um pouco da maionese misturada com a sopa ou creme de cebola, coloque pedacinhos de mussarela e presunto.
Passe por cima mais um pouco de maionese misturada com sopa ou creme de cebola e complete com pedaços de presunto e por último pedaços de mussarela leve ao forno para gratinar.
( se preferir coloque um pouco de orégano)
Eu não deixei a couve-flor inteira, separei os buquet.
Desculpa Mi, mas acho que ficou couve-flor beleza, né! Ou será que ocorre uma transformação no forno?
Falando sério... minha mãe cozinha a couve-flor e coloca em um refratário. Por cima um poquinho de molho branco com presunto picado e queijo. Leva ao forno para gratinar. Não tem quem resista!
Vanessa
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Bem, resolvi seguir a receita da mãe da Vanessa,..
Fiz assim: cozinhei a couve-flor e uma cenoura no vapor, depois passei para um refratário, coloquei pedacinhos de presunto e queijo entre os galhinhos da couve e despejei por cima o molho branco, salpiquei com orégano e pimenta calabresa. Levei ao forno e pronto. Receita dificílima...rsrsrs
Mi e Romy, é tudo de bom um almoço com legumes novinhos...hummmmm...e essa receitinha estava divina. A próxima será essa sua receita Mi, parece tão boummm.
Oi Milleni,faz tempo que faço essa couve flor,mas cozinho ela com sal e só passo a maionese antes de rechear,depois salpiquei queijo ralado e orégano,meu marido adooora,pena que aqui no Japão só tem mini couve flor,não rende nada...mas que é uma delícia,ah isso é!!!!
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