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Post Info TOPIC: Pastelão à moi


Cozinheiro (a)

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Pastelão à moi
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Pois é já que a receita é minha, posso dar esse nome ahahahah

Ingredientes:

1/2 chávena chá de leite

3 ovos inteiros

1c. sopa açucar

1 c. sopa fermento em pó

1 chávena chá de amido de milho

1/2 chávena chá de farinha trigo

200ml de molho bechamel

150g de fiambre em cubos

150g de bacon em cubos

100g de mortadela em tiras finas (eu usei da mortadelarecheada com azeitonas)

1 cebola pequena

especiarias: usei oreganos, cebolinho, estragão, mostarda e alho em pó

queijo mozzarela ralado ao gosto

um rolo de massa quebrada de compra

Modo:

Estendi a massa num refratário (não precisei de untar pois coloquei junto com a folha de papel manteiga que vinha com ela), coloquei a cebola picada, as carnes e reservei

Num liquidificador, misturei todos os restantes ingredientes exceto a mozzarela

Juntei a mistura à massa e polvilhei com a mozzarela.

Levei ao forno médio e deixei cozinhar

a fatia da Grazi



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pastelão à moi
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parecer ser 1 delícia!!! pena que a foto de perto nao ficou bem focada...



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Cozinheiro (a)

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RE: Pastelão à moi
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Pois Grazi a fotografa ficou sem máquina fotográfica e teve que se arranjar com o celular mesmo kkkkk. fica bem fofo e saboroso por causa das carnes. é uma bela entrada para uma refeição leve de Verão.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pastelão à moi
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com certeza!

feliz páscoa!

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Cozinheiro (a)

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RE: Pastelão à moi
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Prometo quequando voltar a fazer, coloco uma foto de fatia bem focada pra você Grazi. Beijos

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Pastelão à moi
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muito obrigada!!!



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