Login de Membros
Nome 
 
Senha 
    Lembre-me  
Post Info TOPIC: Bolo de maçã light


Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 5475
Data:
Bolo de maçã light
Link permanente  
 


Ingredientes:


- (30 g) ¼ xícara (chá) de margarina light

- (40 g) 3 colheres (sopa) de açúcar, mascavo

- ½ xícara (chá) de iogurte natural desnatado

- 1 clara de ovo

- ½ colher (chá) de essência de baunilha

- (80 g) 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo

- (30 g)1/3 xícara (chá) de farinha de trigo integral

- 1 colher (chá) de canela em pó

- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio

- ½ colher (chá) de fermento em pó

- ¼ colher (chá) de noz moscada

- (160 g) 1 maçã verde


Preparo:


1 - Unte uma forma pequena com 1 colher (chá) de azeite e polvilhe farinha de trigo. Reserve.

2 - Ligue o forno em temperatura média (180 graus).

3 - Coloque a margarina e o açúcar mascavo numa batedeira e bata até obter um creme fofo. Adicione o iogurte, a clara, a baunilha e diminua a velocidade da batedeira para mínima até que os ingredientes fiquem homogêneos.

4 - Acrescente os ingredientes restantes, exceto a maçã, e bata até ficar homogêneo. Desligue a batedeira. Reserve.

5 - Descasque a maçã e corte-a ao meio, no sentido do comprimento. Rale uma metade no ralo grosso e misture na massa reservada. Corte a outra metade em fatias finas e coloque-as no fundo da forma untada, formando um leque.

6 - Acrescente a massa na forma, sobre as maçãs e leve ao forno pré-aquecido. Deixe o bolo assar por cerca de 40 minutos ou até que a massa fique assada.

7 - Para verificar o ponto da massa, espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto.

8 - Retire o bolo do forno, espere amornar e tire da forma. Jogue a calda no momento de servir.


Calda


- 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado

- 2 colheres (chá) de mel

Preparo da calda


1 - Coloque os ingredientes num recipiente e misture muito bem com uma colher. Sirva com o bolo.



__________________

      ""   Milleni ""

millenib.flogbrasil.terra.com.br

Página 1 de 1  sorted by
 
Resposta rápida

Faça o loggin para postar respostas rápidas

Tweet this page Post to Digg Post to Del.icio.us


Create your own FREE Forum
Report Abuse
Powered by ActiveBoard