Ingredientes: 2 latas de leite condensado 6 gemas peneiradas 1 colher (sopa – cheia) de manteiga Modo de fazer: coloque todos os ingredientes numa panela de fundo arredondado e grosso, leve ao fogo médio (mexendo sem parar) até que a massa se solte com facilidade dos lados e do fundo da mesma. Deixe esfriar um pouco e gele a massa por 30 minutos. Morangos: deverão ser muito frescos, firmes e vermelhos. Não lave nem retire seus cabinhos. Com muito cuidado retire as folhinhas. Montagem: unte suas mãos com manteiga, pegue pequenas porções da massa e faça uma bolinha e depois a aperte até fazer uma panqueca. Coloque o morango no centro da massa e aperte-a ao redor da fruta. Enrole com as mãos respeitando o formato da fruta. Coloque em assadeira untada com manteiga e leve para gelar por 1 hora. Cobertura: chocolate hidrogenado ao leite da Nestlé, derretido conforme as instruções do fabricante. Passe os docinhos pelo chocolate (use o garfo para banhar chocolate) e coloque-os sobre assadeiras forradas com papel sufite. Deixe secar e embale. Ficará delicioso se for caramelado ou glaceado com fondant.
