Eis um creme delicado para servir numa refeição especial:

Ingredientes:

2 alhos Franceses médios
1 cebola grande
6 batatas grandes
2 dentes de alho(opcional)
125g de manteiga sem sal
500g de natas ou creme de leite
500ml de leite normal
um pouco de água
sal, pimenta
mini tostas ou croutons

Preparação:

Numa panela funda, coloque as batatas, a cebola, os dentes de alho e 1 alho francês, descascados e cortadas em gomos e rodelas.
Coloque a manteiga e deixe fritar um pouco não deixando queimar.
Deite as natas, reservando um pouco para enfeite do prato, o leite, sal e a pimenta.
Deixe cozer. Se fôr preciso, acrescente a água e rectifique os temperos.
Passe esta sopa com a varinha mágica até ficar um creme fino.
Deite neste creme rodelas finas do outro alho francês e deixe cozinhar.
Sirva bem quente com duas mini tostas ou pedacinhos de croutons, enfeitando com um fio de natas. Também fica saboroso e bonito se colocar uma folha de mangericão.

(Fiquei sem ele lá em casa kkk).
Cá vai a foto: