01 kg de framboesas 02 maçãs grandes descascadas e finamente picadas 1/2 copo de vinho tinto 04 xícaras de água 03 xícaras de açúcar demerara
Colocar o vinho, a água e o açúcar para ferver. Depois de cinco minutos de fervura (evaporar o álcool do vinho) acrescentar as framboesas e as maçãs e deixar apurar em fogo baixo (cerca de uma hora, uma hora e meia) até engrossar.
