8 filezinhos de carne (filet mignon ou contra filet) Cenouras, abobrinhas e alho poro cortadas em bastõezinhos Alho Sal Pimenta Azeite para fritar 1 cebolinha verde
Como Fazer
Bata os filezinhos, abrindo o mais que der sem fazer buracos na carne. Tempere a carne com azeite alho e sal. Enrole cada filet com 1 bastão de cenoura, outros com abobrinha (só a parte durinha) e outros com o alho poro. Prenda com um palito e grelhe em uma frigideira untada com azeite de oliva. Frite até dourar de todos os lados. Polvilhe com cebolinha verde e sirva bem quente.
