1kg de mini batatas cozidas com as cascas. 2 latas de filet de sardinha em óleo. 2 cebolas picadinhas. 1 colher de sopa de alho picado. 1 xícara de azeite de oliva. 4 ovos cozidos duros. Salsinha a gosto.
Como Fazer
Cozinhe as batatas com as cascas em água salgada. Escorra e reserve. Em uma frigideira aqueça o azeite, frite o alho, junte a cebola e refogue bem. Acrescente as batatinhas, e deixe fritar. Junte as sardinhas e os ovos cozidos picadinhos. Polvilhe com a salsinha e sirva quente ou fria.
