100 g de ameixas secas 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 copo (requeijão) de leite desnatado 15 gotas de adoçante
Coloque as ameixas num copo, cubra-as com água e deixe repousar por 12 horas. Desencaroce-as, junte a água do molho, o leite, a baunilha e o adoçante. Bata no liquidificador por alguns segundos.