- 3 ovos inteiros levemente batidos - ½ xícara (chá) de óleo - 50 g de queijo parmesão ralado - 2 tomates picados sem sementes - 1 pimentão verde picadinho - 1 cebola picadinha - Azeitonas picadas a gosto - 200 g de bacon frito picado - 200 g de repolho cru picadinho bem fino - Cheiro-verde picadinho a gosto - 2 xícaras (chá rasas) de farinha de trigo - 1 colher (sobremesa) de fermento em pó - Sal a gosto - 50 g de queijo parmesão para salpicar por cima
Modo de preparo
Numa tigela, misture 3 ovos inteiros levemente batidos, ½ xícara (chá) de óleo, 50 g de queijo parmesão ralado, 2 tomates picados sem sementes, 1 pimentão verde picadinho, 1 cebola picadinha, azeitonas picadas a gosto, 200 g de bacon frito picado, 200 g de repolho cru picadinho bem fino, cheiro-verde picadinho a gosto, 2 xícaras (chá rasas) de farinha de trigo, 1 colher (sobremesa) de fermento em pó e sal a gosto(a massa fica meio sequinha). Numa forma redonda (17cm x 6cm de altura) com fundo removível, untada com óleo e enfarinhada, coloque a massa e polvilhe 50 g de queijo parmesão ralado. Leve ao forno a 180ºC por 35 min para assar.
Rendimento: 8 porções
Obs.:Curiosidades sobre o repolho: Conhecido pelo homem desde o período neolítico (5000 a 2500 a.C), na culinária, além de saladas, sopas e refogados, ele pode ser usado em outras receitas saborosas , como os famosos charutos árabes recheados com carne, cebola e outros temperos. O repolho é rico em vitaminas C e E, potássio, enxofre, cálcio, fósforo e ferro. Contém antioxidantes e substâncias que melhoram a resistência contra doenças. Ajuda no tratamento da úlcera péptica, além de diminuir o risco de doenças do coração, derrame e de câncer. Cem gramas de repolho cru fornecem 25 calorias.
MENINAS façam a lazanha de repolho que postei em salgados garanto que todos comeram,eu nao tenho foto pq nunca pensei antes de tirar foto estou me sentindo meia perdida queria muito que alguem fizesse e colocasse a foto nao se arrependerao
Nossa, Romy, o seu bolo ficou com uma aparencia divina. Voce seguiu a receita a pe da letra? Eu fiquei com vontade de fazer, mas quero que fique igual ao seu. Pode me dar a dica?
estou me sentindo meia perdida queria muito que alguem fizesse e colocasse a foto nao se arrependerao
