Ingredientes
200 gramas de bacalhau cozido e desfiado
1 ovo
2 colheres de sopa de cheiro verde
1/2 cebola picada
1 xícara de chá de arroz cozido
1 batata cozida
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
sal a gosto
farinha de rosca e queijo parmesão


Preparo
Bata no multiprocessador ou no liquidificador mais da metade do bacalhau, o ovo, o cheiro verde, a cebola, o arroz.
Coloque o bacalhau restante, a batata cozida e amassada, a farinha de trigo, o fermento.
Faça bolinhos e passe-os na mistura de farinha com queijo.
Coloque 8 bolinhos no prato refratário por 4 a 5 minutos na potência alta.