Existem alguns alimentos ou receitas que não são recomendadas para cozimento em microondas.

Ovos duros:
nem tente cozinhar ovos com casca no microondas. Eles vao explodir!

Assar pães:
pães assados no microondas tendem a ficar pálidos e secos, sem crescimento.

Frituras:
o óleo pode atingir temperaturas muito elevadas quando aquecido no microondas.

Alimentos muito gordurosos ou com muito açúcar em recipientes plásticos ou isopor:
estes tipos de alimento atingem altas temperaturas e podem deformar ou derreter recipientes plásticos ou de isopor.

Soufflés, omeletes, pudim de claras, merengues:
receitas que precisam do efeito "fofo" das claras em neve simplesmente não funcionam no microondas!

Massa folhada e pastelão:
massas não douram e não produzem o efeito "folhado" no microondas.

Biscoitos:
a única maneira de cozinhar biscoitos no microondas é "poucos de cada vez". Fica impraticável.

Pudins ou flans em formas sem furo no meio:
sem o furo no meio fica muito difícil fazer um pudim ou flan cozinhar por igual.

Cozinhar massa:
leva tempo demais ferver a quantidade de água necessária para cozinhar massa no microondas.

Receitas que não econimizam tempo, quando cozidas no microondas

Arroz:
o tempo de cozimento do arroz no microondas é mais ou menos o mesmo que o do arroz cozido no fogão convencional.
Quantidades grandes de bebidas ou sopas: uma quantidade grande de líquido leva mais tempo para ferver no microondas do que no fogão convencional. Todavia, o microondas é útil para reaquecer pequenas porções destes alimentos.