Ingredientes: * 01 ricota (tamanho padrão de supermercado) * 03 claras de ovo (Só a clara!) * 02 latas de atum light * Tomate picadinho * Cheiro Verde * Cenoura ralada * 02 colheres de sopa de palmito picado * 03 colheres de sopa de ervilha * Pequena quantidade de folhas variadas (alface, espinafre, etc) * Orégano
A preparação é rápida: 1º amassar bem a ricota com as claras Depois ir acrescentando os ingredientes e continuar amassando a massa, até ficar tudo misturadinho Aí é só colocar num pirex, arrumar direitinho, e levar pro forno médio... esperar um pouquinho até ficar douradinha e durinha!
E pra variar pode substituir o atum pelo frango, ou uma carne moída...
