1 xícara (chá) de manteiga Mococa 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de farinha de tapioca 1 xícara (chá) de leite 4 ovos 1 vidro de leite de coco 2 colheres (chá) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de queijo ralado
Modo de Preparo
1- Bata os ovos, vá adicionando o açúcar, a manteiga, depois de bater bem a farinha de trigo e o fermento.
2- Desligue a batedeira e coloque o restante dos ingredientes. Mexa suavemente com uma colher e coloque em uma forma pequena untada e polvilhada.
3- Asse em forno quente.
Dicas: Deixe a farinha da tapioca de molho por 1 hora. Em seguida esprema para tirar toda a água. Depois utilize na receita.
