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TOPIC: Torta Liquída de Soja
Milleni
Assistente de Chef de cozinha
Estado: Offline
Mensagens: 5475
Data:
13:48 Aug 2, 2005
Torta Liquída de Soja
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INGREDIENTES:
600 ml de leite
50 ml de óleo
01 ovo
01 colher (de sopa) rasa de pó royal
04 colheres (de sopa) de farinha de trigo
02 copos de vidro (nadir) de soja texturizada
01 cebola média
Salsa, cebolinha e sal a gosto
Modo de fazer:
Hidratar a soja com um copo de água quente, misturar bem.
Deixar descansar por 30 minutos.
Acrescentar o sal, o cheiro verde e a cebola.
Reservar.
Modo de fazer a massa líquida:
Bater no liquidificador: os ovos, o leite, a farinha de trigo, o óleo e o fermento.
Em seguida adicionar a soja à massa líquida, misturar suavemente colocar em tabuleiro untado e polvilhado.
__________________
"" Milleni ""
millenib.flogbrasil.terra.com.br
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