Se você quiser variar o sabor dos alimentos sem glúten, procure mudar a mistura de farinhas utilizadas. Experimente algumas das sugestões abaixo: Mistura 1:
6 xícaras de creme de arroz 2 xícaras de fécula de batata 1 xícara de polvilho doce
Mistura 2:
500g de farinha de arroz 165g de fécula de batata 2,5g de araruta
Mistura 3:
1 kg de farinha de arroz 330g de fécula de batata 165g de araruta
Mistura 4:
1kg farinha de arroz 650g de fécula de milho
Mistura 5:
1kg farinha de arroz ½ kg de fécula de mandioca 650g de fécula de milho
Obs.: Cada uma dessas misturas pode ser preparada e guardada em local fresco e seco para melhor conservação; assim, você pode tê-las sempre prontas para o uso.
