Precisava saber se alguem teria um fornecedor "bom"de fava de baunilha q pode c ate em portugal gostaria de saber o preço ai .. para produzir extrato de baunilha.
o extrato de baunilha e um otimo produto pois nao interfere na cor da produção e nao evapora logo fica com sabor de baunilha e tbm nao e quimica como a essencia e o açúcar de vanilla.
aqui vai a receita pra quem quizer fazer. detalhe se forem comprar o vidrinho com 50ml custa 8,50 na celebrate ou seja o litro sai mais ou menos por 14o,oo reais
receita:
5 favas de baunilhas grandes aqui vc pagaem media 16,00 a fava 1 litro de vodka de otima qualidade vc paga em media 15,00 o litro
cortar a fava no sentido longitudinal, tirar as sementes e colocar num vidro com a vodka .. tmpar bem ..se preferencia lacrar a tampsa colocar no fundo doarmario de amntimentos onde e fesco e escuro, agitando todos os dias 2 vezes ao dia por no minimo 2 meses e meio mais o ideal seria 4 meses na primeira vez . apos os 4 meses tirar metade do liquido e misturar com 500ml de agua mineral paa sr usado em todas as preparações q forem pedidas essencias e açúcar vanilla.
segunda remessa vc preenche com vodka e mais 1 fava.. deixa por mais 2 meses ai tira metade mistura com agua mineral .. apos repete o 3 passo.. etc..etc
com isso vc sempre tera extrato de baunilha de otima qualidade a um preço bom.
vamos aos valores:
5 x 16,00 da baunilha aqui no brasil 80.00 1 x vodka 15,00
total 95,00
apos pronta vc divide por 2 23,75 agua mineral 1,25
toal geral para um litro de extrato 25,00 reais
valor de 50ml 1,25 cada vidrinho e se quizer vender vc pode vender ate por 6.50 7,00 reais
