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Post Info TOPIC: Filet de frango a cubana


Assistente de Chef de cozinha

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Filet de frango a cubana
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Uso medicinal:
Banana rica em potássio/abacaxi é bom para emagrecimento/maçã é um depurativo do sangue
Ingredientes:
4 filet de frango
4 fatias de abacaxi
4 fatias de maçã
4 bananas nanica
Alho, cebola, óleo e sal a gosto
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca

Modo de preparo:
Ferva o filet de frango com pouca água por cinco minutos, escorra e reserve.
Em uma panela coloque o óleo, adicione as cebolas e em seguida o alho até dourar. Coloque os filet de frango com sal e frite-os mal passado.
Pegue os filet de frango, os abacaxis, as maças e as bananas e frite a milanesa, ou seja:
Passe-os na farinha de trigo, no ovo e em seguida na farinha de rosca, antes de fritar.

MONTAGEM DO PRATO:
Em cada prato coloque arroz branco, purê de batatas (prontos) e por cima o filet de frango, as fatias de abacaxi, maçã e a banana (milanesa).


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