* 3 colheres de chá Tempero em Pó para legumes. * 2 colheres de sopa de água quente * 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico branco * Pimenta moída na hora * 1 colher de chá de mostarda * 3 colheres de chá de açúcar * 1 colher de sopa de ervas picadas (salsa, cebolinha, cerefólio, etc) * 6 colheres de sopa de óleo de canola ou azeite de oliva
Como fazer:
Misturar o tempero em pó para legumes na água quente. Em seguida, adicione todos os outros ingredientes e tempere a gosto com as ervas.
Poderia me dar a marca desse balsamico branco? Nunca vi e gostaria de saber como pode ser branco.A cor do balsamico é escura por causa de seu envelhecimento em barris de madeira. Espero sua resposta, ok? Abraco
o balsamico branco é da Alemanha. A marca aqui é "Kühne" (imagem) Eu não sabia que não há balsamico branco no Brasil. Eu imagino que o vinagre usado em saladas pode ter o mesmo efeito. é claro que você também pode usar o escuro!
E @ Milleni,
Cerefólio é uma erva que é frequentemente cultivada nos jardins. (imagem tmb) As folhas gosto de uma mistura de salsa e anis. O Cerefólio é uma erva originária da Região Mediterrânea da Europa, sendo conhecido como "folha da alegria". é usada, principalmente, na culinária, devido ao seu sabor e aroma peculiares, que lembra levemente a mirra. Os romanos a usavam muito e difundiram o seu uso na Europa, principalmente na França e Inglaterra. Muito usada na cozinha francesa, de aroma delicado, o cerefólio pode ser usado em tudo que leva salsa: omeletes, saladas, vinagretes, molhos com creme, sopas ou carnes assadas. Procure acrescentar ao prato cozido, no último instante.
Mas tenho certeza que você vai encontrar cerefólio. Então, espero que eu possa ajudar!
bjs
-- Edited by Pollie on Saturday 1st of May 2010 03:08:13 PM
