- 200g de bacalhau em lascas dessalgado - 1 litro de água - 1 colher (café) de páprica doce - 3 batatas grandes - 1 alho porró - 1 dente de alho grande - ½ cebola média - 1 pitada de salsinha - sal, azeite e pimenta do reino preta a gosto
Modo de Fazer:
Corte o alho porró em tiras bem finas e refogue com o alho , azeite e a cebola picada. Quando a cebola dourar, junte o alho espremido e a água quente.
Corte as batatas em pedaços não muito pequenos e tempere-as com sal e pimenta a gosto. Coloque para cozinhar na água fervente por 15 minutos juntando a páprica. Após acrescente o bacalhau dessalgado por mais 15 minutos ( acerte o sal, se necessário).
Na hora de servir, coloque uma pitada de salsinha para enfeitar
