Ingredientes: 100g de figos secos. 1tablete de fermento fresco para pão(15g). 4colheres(sopa)de adoçante para forno e fogão. 1/2colher(chá)de essência de baunilha. 1/2colher(chá)de essência de amêndoas. 1copo(americano) mais 1 colher(sopa)de leite desnatado. 3xícaras(chá)de farinha de trigo. 1gema. 1/2xícara(chá)de margarina light. 1pitada de cravo em pó. 1pitada de canela em pó. raspas de 1limão. raspas de 1laranja. Modo de fazer. Ferva os figos com água por cinco minutos.Escorra e pique-os em cubinhos.Reserve.Misture o fermento,o adoçante,as essências e o leite.Mexa bem e junte três colheres(sopa)de farinha.Mexa mais um pouco e cubra com um pano.Deixe descansar por 15minutos.Adicione a gema,amargarina derretida,o cravo e a canela.Ponha a farinha restante aos poucos e amasse até formar uma massa lisa.Incorpore o figo e as raspas de limão e laranja e trabalhe a massa mais um pouco.Cubra a massa e deixe descansar até dobrar de volume.Divida a massa em forminhas individuais untadas e deixe novamente dobrar de volume.Asse em forno baixo.
Ingredientes:
100g de figos secos.
