1e1/2xícara(chá)de farinha de trigo.
1/2xícara de açúcar.
2e1/2colheres(chá)de fermento em pó.
1pitada de sal.
2/3de xícara(chá)de leite.
1/4de xícara(chá)de manteiga.
1ovo ligeiramente batido.
margarina para untar.
Recheio:
100g de chocolate meio amargo em pedaços.
Modo de fazer.
Unte 8 forminhas com 8cm de diâmetro e reserve.Aqueça o forno em temperatura alta.Numa vasilha,misture a farinha de trigo,o açúcar,o fermento,o sal e reserve.Em outro recipiente junte o leite,a manteiga derretida e o ovo batido,misturando bem.Acrescente essa massa à mistura reservada e mexa rapidamente.Despeje metade da massa nas forminhas,coloque o recheio e complete com a massa restante.Asse por20minutos,ou até que enfiando um palito no bolinho ele saia seco.Retire do fogo e desenforme.