1 pacote de Biscoitos Champanhe com Açúcar Cristal
Leite bastante para umedecer os biscoitos
1 xícara(chá) de chocolate em pó.
1 e ½ xícara(chá)de açúcar
½ litro de leite
1 colher sopa de farinha de trigo
6 gemas
1 colher( café ) de essência de baunilha.
MODO DE PREPARO:
Umedeça levemente os Biscoitos Champanhe com Açúcar Cristal no leite, separando 6 deles sem umedecer, para decoração e acompanhamento. Divida os biscoitos umedecidos, igualmente em 6 taças, forrando-lhes o fundo com a camada de biscoitos. Reserve. Em fogo brando, dissolva o chocolate em pó com 2 colheres(sopa) de água. Retire do fogo, deixe esfriar e adicione o açúcar, o leite, a farinha de trigo, as gemas previamente batidas e a baunilha. Misture tudo muito bem e leve novamente ao fogo brando, mexendo sempre até que engrosse. Retire do fogo e despeje o creme em porções iguais, sobre os biscoitos, nas taças. Espete um dos biscoitos reservados em cada taça e sirva quente ou frio. VARIAÇÕES:polvilhe canela em pó sobre os cremes de chocolate antes de servir. DICAS:
