4 ovos
2 copos de açúcar
4colheres de margarina
2copos e meio de farinha de trigo
1 copo de leite quente
1 colher de fermento em pó

Faça a massa do bolo e leve para assar em forma de buraco untada, desenforme depois de frio. Corte uma tampa do bolo e reserve, com uma colher cave toda circunferência do bolo deixando um dedo de massa nas laterais e no centro. Umedeça o bolo com rum e guaraná e recheie com um quilo de sorvetes de flocos e1 xícara (chá) de uvas passas pretas(deixar hidratar no rum por 30 minutos), aperte bem as bordas, recoloque a tampa de bolo reservada, cubra com papel alumínio e leve ao freezer por 5 horas. No momento de servir cubra todo o bolo com chantilly, enfeite com raspas de chocolate.