Massa: 2 xíc de farinha de arroz ou soja / 2 xíc de adoçante Tal e Qual / 1 envelope de fermento químico ( igual a uma colher das de sopa).
Recheio: 6 maçãs 2 bananas 2 ovos batidos 1 col. (sopa) de margarina light derretida 2 xíc. de leite desnatado ou leite de soja
Modo de fazer : Misturar os ingredientes secos da massa e reservar. Descascar e fatiar as frutas. Untar um prato refratário com margarina light e colocar uma camada de frutas, sobre as frutas colocar uma camada de ingredientes secos. Vá alternando camadas de frutas e de farinha até que a última camada seja de farinha. Bata os ovos inteiros, acrescente a margarina e o leite e coloque sobre a torta. Leve ao forno pré-aquecido por 40 min.
