- 12 g de gelatina em pó sem sabor - 1/4 xícara (chá) de água fria - 1/4 xícara (chá) de água quente - 10 colheres (sopa) de leite desnatado em pó - 4 mexericas descascadas e sem caroço e sem a pele branca - 1 colher (sopa) de raspas de limão - 1 colher (café) de essência de baunilha - 6 cubos de gelo picado
Modo de Preparo
Bata no liquidificador a gelatina em pó com a água fria e acrescente a água quente e os ingredientes restantes, menos 1 mexerica. Bata até obter um creme homogêneo. Coloque em taças individuais e decore com gomos da mexerica. Leve a geladeira até esfriar bem.
