Estou com 2 caixas de morangos lindinhos aqui em casa, e gostaria de aproveitá-los numa receita bem gostosa e que não leve açúcar, para eu mamy podermos comer..
Massa: 05 ovos 05 colheres (sopa) de farinha de trigo 05 colheres (sopa) de adoçante 01 colher (sopa) de fermento químico em pó Creme: 01 pote de PÓ PARA PREPARO DE BEBiDA SABOR ARTIFICIAL DE LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR (200g) 01 gema 01 colher (sopa) de amido de milho 01 lata de creme de leite light 01 litro de leite desnatado 100g de morangos
Modo de preparo
Massa: Bata as claras em neve em ponto firme. Adicione as gemas uma a uma sem parar de bater. Coloque o adoçante . Desligue a batedeira, peneire a farinha de trigo e o fermento, misturando delicadamente. Coloque em uma fôrma untada ou forrada com papel manteiga. Leve para assar em forno pré-aquecido por 20 minutos em temperatura de 180°, espere esfriar a depois corte para rechear. Creme: Primeiramente siga as instruções do modo de preparo do PÓ PARA PREPARO DE BEIBDA SABOR ARTIFICIAL DE LEITE CONDENSADO SEM AÇÚCAR LOWÇUCAR, depois de pronto coloque todos os ingredientes um uma panela, menos o creme de leite e os morangos. Mexa até engrossar e deixe esfriar. Depois acrescente o creme de leite. Montagem: Corte a massa ao meio recheie com o creme; corte em cubinhos metade da quantidade dos morangos e coloque sobre o creme. Coloque a outra metade da massa e depois cubra com o restante do recheio. Enfeite com a outra parte dos morangos.